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小木屋鬆餅SHINE MOOD源起於交大校園,電視節目也曾報導過這校園美食,

隨著名氣愈來愈大,為了排隊吃上它一份的人也愈來愈多,

不過不管它怎麼紅、怎麼受歡迎,

也直到竹北都開分店了,我還是沒去吃過

分店熱延燒到最近新竹市區也開了一家分店,

終於是離我家比較近了,還能不去嚐嚐嗎!?

 

 

 

小木屋鬆餅東門店位在靠近圓環處,對面有體育用品店、眼鏡行,

同條路上還有美一排骨、郵局、星巴客及補習班等,

其實還滿好找的,圓環一轉過東門街馬上可在左手邊看到

 

 

 

點餐區在外頭,你可以先入內找好坐位再到外面櫃檯點餐,

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或是先在外面點好餐再入內找坐位(適合店內人不多但坐位多的做法)

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我是先拿著單子到裡面坐定位後,再研究我要吃什麼,最後才去點餐,

點餐時還能看到櫃檯內員工的工作狀況。

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店內呈一深長條狀,坐位區分三區,

最外面是最靠近工作櫃檯,可以看到櫃檯上一整排的花籃,

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一旁有一個櫃子,是讓你用完餐後把桌上東西回收到此處的,

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第二區是沙發區,在最中間的位置,不過只有兩組沙發,

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一旁角落放著衛生紙,有需要的人可以來這裡拿,

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第三區也是最裡面的一區,平時沒很多人時燈不會開,應該是沒開放,

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廁所也是在第三區這區。

 

 

 

這鬆餅種類有很多,甜的、鹹的、炸物類的都有,還有販售飲料,

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我看大部份的人都是點一份鬆餅加一杯飲料

甜鬆餅價位由30元到50元,鹹鬆餅由40元到75元,

茶類飲料從25元到55元,咖啡則從40元到80元,

購買55元以上鬆餅加飲料,薯餅只要10(原價25)

我這次來的時候是接近中午時間來,店內大概只有4桌客人,

聽說東門店人潮最多的時間是在下午45點學生放學之時,

所以可能早點來是最好的時機,不需要什麼排隊、等待這些!

 

 

 

點完餐會拿到一個號碼牌,請放在桌上,以便服務員送餐,

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大約不到10分鐘鬆餅及飲料就送上來了,

可能沒什麼客人,全店店員都全力在做我們的單,所以速度很快,

送上時會把餐點放在這竹籃裡面,好可愛,好像要野餐一樣,

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那我們就開始野餐囉!!

抹茶紅豆鬆餅50元,

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料很實在,但多集中在中間部份,

吃到一半時我就覺得有點膩了,吃剩下1/3時我就很飽了,

勁辣雞蔬菜鬆餅55元,

肉是碎片的肉不是一整塊的,辣度是我這不太吃辣的人能接受的,

蔬菜夾的是生菜。

 

 

 

對了!如果你喜歡吃口感比較酥一點的鬆餅,可以在點餐時請服務員將皮烤酥一點,

烤不烤酥的差別在於正常版吃到一半之後鬆餅咬起來開始偏軟,沒有酥脆口感,

如果烤酥一點的話吃到最後鬆餅幾乎都還是外酥內軟喔

 

 

 

為了吃到熱騰騰外酥內軟的鬆餅,建議是內用,

不過我比較不愛它們的飲料,所以想喝別的飲料就得外帶了!

 

 

地址:新竹市東門街96

     營業時間:平日AM930~PM930

                       假日AM900~PM800

     外送專線:03-5220711

 

 

 

 

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