★好美麗的心體驗★

來到日本，除了吃拉麵、吃丼飯之外，生魚片、壽司也是一定要吃的，

但是在日本呢，吃生魚片算是很高級的享受，

所以我們的目標就是要找到平價的迴轉壽司！！

來到澀谷，除了想到逛街之外，美食你會想到什麼？

來喔！有一間迴轉壽司是之前食尚玩家莎莎推薦過的喔，

UOBEI魚米迴轉壽司！！是一間平價又特別的迴轉壽司喔！

怎麼說呢？看下去就知道了！

UOBEI魚米迴轉壽司開在小巷子裡，

營業時間還滿長的，從中午11點到午夜，

我們剛好11：05到的，看起來還沒有人排隊，就直接走進店裡了，

右手邊這一區應該是候位區吧！

這是櫃台，

櫃檯前有GENKI元氣壽司的名片，是相關企業！

櫃台對面的牆面掛著座位區的分佈圖，應該是方便店員紀錄及帶位，

看得出來這裡有三條迴轉壽司的線在跑，

櫃檯旁邊有飲水機，

我們被帶到中間這一排的最裡面的座位，太好了！

座位前方都有貼有圖片的菜單，想吃什麼可以一次總覽，

桌面的左右邊可以稍微看一下，除了服務鈴之外，

有冷熱水出水的地方，還有餐具、醬料、衛生紙等都一併備在旁邊了，

綠色蓋子的罐子裡是抹茶粉，添加茶粉到熱開水裡，攪拌均勻就是抹茶囉！

抬頭往上看，杯子與便當盒都在上面自己拿喔！

重點來了！每個座位正上方都有一個螢幕，

這個螢幕不是給你看電視用的嘿，是點餐機，

一開始可以先選擇語言，有日本語、英語、韓語、中文簡體及繁體，

菜單有六大類，特殊菜單、握壽司、捲壽司、其他副餐、甜點及飲料，

其中副餐有提供湯品、烏龍麵、茶碗蒸等這類選項，

特殊菜單可能是新推出的產品，或是在握壽司、捲壽司選項裡面找不到的話就可以在特殊菜單裡找找，

除此之外也有兒童餐、炸物、啤酒等，

每個選項螢幕都會列出名字、圖片、價格以及卡路里，

所以看不懂名字的也可以直接看圖片選，

壽司幾乎都是2個一盤，價格大部分都落在108日幣，是不是很平價啊！！

只要把想要的選項用手指點下去，選項就會跑到右側欄位，

一次最多只能點三樣，要送出就按右下角點餐的按鈕，

等待一下子，餐就會送到你面前了！

當然你如果一時湊不到三樣，也可以每點一樣就按點餐也行，

如果是點握壽司的話，會多跑出一個畫面問你要不要加芥末及要點的盤數，

基本上操作都很簡單，只是操作的時候手要一直舉著比較酸一點。

我們坐的位子剛好是餐盤送出來的出口處，

所以跟我們坐同一排的客人，點的餐全會經過我們面前，

有趣的就是這個，完全自動化設備，幾乎用不到服務生在你面前端盤子，

就可以看到很多盤子在你面前跑來跑去，

自由點餐，只要一按下點餐鍵，等候幾分鐘，

廚房就會用這個盤子把餐點送到你面前，

餐點送到後，頭上這個燈號會亮起，

取下你的餐點後，記得要按下這個亮燈鈕(按下即燈熄滅)，餐車才會送回廚房，

整個過程就是…完全不受打擾的用餐環境啊，

不管你要吃多久、吃多少、吃什麼，都沒有人管你，

大家都是各忙各的，各享受各的啊！

接下來就分享一下我們吃了什麼吧…

因為味噌湯沒了，我們點了海帶湯，嘛喜很好喝，

如果覺得太鹹就自己加點熱開水調味也是可以的，

握壽司跟捲壽司，

這個是我最喜歡的，而且CP值很高，一盤有3個唷，

豆皮壽司，看得出來兩種不同口味的豆皮嗎？

這個很特別，上面是放上用醬汁煮過的五花肉，

還有這個完全是被它可愛的外型吸引的！就是漢堡肉嘛…

兩個人總共吃了13疊加一碗湯，不到500台幣，

可惜的是，還沒吃到甜點就已經飽了ㄝ…

結帳時，就把這個店員給的板子拿到櫃台一刷就知道了，

板子上的號碼是對應座位的，所以不會錯，

離開時差不多中午12點多了，已坐滿9成，有外國人也有當地日本人，

看來這間平價迴轉壽司真的是很受歡迎，

有機會來到澀谷，記得光臨UOBEI魚米迴轉壽司喔！