★好美麗的心體驗★

這一天臨時起意跑到PIK來覓食，

來到這間RED INTAN Bakmi Siantar，

這是一間華人所開設的麵館，老闆娘會說中文，但不一定遇得到老闆娘，

從外觀看來是沒有特別的招牌、店名，

只有門口的玻璃上寫著BAKMI SIANTAR紅色字樣，

真要找可能只能認這幾個字或建築物了！

PIK區的餐廳都是連著一整排的，

餐廳門口都會有像這樣的一個空間，讓汽車可以停在左右側，

有的是要收費的，這裡停車費還比停在mall的停車場貴，

不過在這裡流動率很高，畢竟吃飽就走了，沒得逛的。

停好車後，我們就到麵館用餐啦！

室內及戶外都有座位，我們選擇室內，

一走進店裡就看到一個顯眼的中文字-『蔡』，

店家也兼賣其他東西，

櫃檯前方、廚房餐口前方都擺了一些袋裝零食、盒裝糕點等，

店內桌椅就這樣，差不多可以容納約40人的座位，

牆上也貼著部分餐點的圖片，

菜單很簡單，就一張護貝紙，上下分別為主食跟飲料，

主食主要是麵，也有米粉、粿條和米飯類，

另一面秀出來的應該是招牌，

很快地點完餐，耐心的等待餐點上桌，

在印尼難得看得到免洗筷的出現。

餐點到齊！！(在印尼有些餐廳是把菜一次全上的)

Es Teh 無糖茶Rp.4,000，以這杯茶的容量來說，這價位算很便宜，

Kwetiau Ayam雞肉粿條Rp.23,000，附一小碗清湯，

印尼的粿條其實是台語發音，也就是我們習慣講的粄條或河粉，

雞肉丁是用雞腿肉，經過炒及滷，粿條上一併淋上滷汁，還有半顆滷蛋，最後撒點蔥花，

附的這碗清湯喝起來不會像有的很明顯是味素調的，喝起來並不負擔，

粿條的咬勁、味道都很適中，滿喜歡這碗的，

Bak Mie Keriting Special 招牌麵Rp.30,000，附一小碗餛飩湯，

Bak Mie在印尼算是一種麵的統稱，滿常看到Bak Mie的，

差別在於這碗麵上頭多叉燒肉丁以及湯裡多了兩顆餛飩，

麵條吃起來的口感有點像是沒有煮很透的麵條，中心還帶點硬度，

喜歡這種口感的朋友可以來試試，我個人是覺得粿條勝於這碗招牌囉！

最後結帳是Rp.57,000，沒有服務費也沒有稅，

這間麵店會願意再來，下次想試試它的米糕(油飯)，

畢竟在印尼這種價位餐館真的是很不常見啊！！

附上名片做參考，希望下次能遇到會說中文的老闆娘。