印尼有一種麵,統稱叫Bakmi,
而在雅加達賣Bakmi最有名也算是最大連鎖店的就屬Bakmi GM莫屬了,
有的mall會出現在美食街,有的則是有座位的店面,連在機場都有,
這次我們是在AEON MALL裡吃的,因為AEON MALL算是比較新的mall,
所以Bakmi GM在這裡的分店,用餐環境算是不錯的,
門口和餐廳內都利用了一些氣球來佈置,
餐廳裡的座位數算是多,
這是一走進來的座位區,
櫃台在角落,
另一個區域是將天花板用氣球裝飾來做區隔,
旁邊靠牆部分也有沙發座位區,不過也不算很厲害的沙發啦。
菜單是沒有圖片的,要什麼直接在上面畫數量,
麵條有Bakmi及Yi Fu Mie兩種,
Yi Fu Mie好像是炸過的麵,大部分拿來做燴麵料理,
也有飯食、湯品及飲料,
不過來這我們幾乎都點麵(Bakmi)居多,
點完餐後服務生會過來做確認,然後先結帳,
就接著等上餐,
餐具跟辣醬都在桌上,飲料Es Teh Tawar無糖茶Rp.5,909先上桌了,
BAKMI AYAM雞肉乾麵附清湯Rp.24,545,
Bakmi大部分會是這種麵條,它不是油麵、黃麵,也不是寬麵,
上面的雞肉碎還有雞皮,整體味道是還不錯,這Bakmi在印尼算是有水準的,
只是清湯喝起來幾乎都是味素的味道,太鹹我就不會喝了,
BAKMI GORENG炒麵Rp.39,091,
裡頭的料有高麗菜、綠色葉菜、蛋、蝦仁(很少)、肉,這道炒麵也很不錯,
有大火快炒的香氣,鹹度也很剛好!
結帳時有再加一成稅(所以菜單上的價格都不是整數,稅後就會是整數了),
ㄓ總共不到台幣200,
以餐廳來說,算是較平價的消費,味道也有一定的水準,
所以平常想吃麵食的時候都會選擇這一間(在Supermal Karawaci也有,環境沒AEON MALL好就是),
也有提供外帶、外送服務喔。
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