close

 

Dewa~ndaru culture resto這間餐廳相中它很久了,今天終於來吃啦

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

光看外觀就很有印尼爪哇風格,尤其是門口插的那兩支,應該是用竹編製而成,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

在印尼很常看到這樣子的東西,感覺是歡迎的旗幟

 

 

 

餐廳前面有一塊空地可供停車,

門口有兩隻石。。。看不出來是什麼ㄝ,確定不是獅子就對了!

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

重點是脖子上掛的那串花,也是印尼人祭典上很常用的,

在祭典上,任何東西只要是白色、黃色都是吉祥的!

 

 

 

往裡面走會先經過一個小橋,兩邊池塘都養了不小隻的魚,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

接著又看到兩尊門神,也是石頭做的,仔細看這兩尊不同ㄝ,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

從這面牆的兩邊走進去就是餐廳內部,

牆的右邊進入可以看到一區販賣區,都是傳統服飾包包飾品等

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

 

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

牆的後方是收銀台,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

這個屋頂及樑上還有一些木雕工藝的表現

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

 

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

坐位旁還有這個扁擔裝飾,我發現非常傳統的印尼菜餐廳都會放這個。

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

 

 

 

我們坐的位置算是在收銀台前面這區,往裡面看其實還有坐位,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

廚房也在這照片當中的右後方(偷偷觀察服務員從哪裡端菜出來)

我很好奇的就往裡面走去,

這是其中一側的石雕,一樣有爪哇文化的氣息,這裡的位置應該要晚上才能坐,白天坐會邊吃邊中暑吧。。。

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

上樓梯前一樣有石雕神像,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

上了階梯後往回看的樣子(我們的坐位就是在那個屋頂下方)

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

這裡左右兩邊都有坐位,人數多寡都有適合的桌子,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

這一區就完全走中國風了,因為門口這兩尊,以及兩旁的對聯都寫著中文字,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

這張畫不知道為什麼人的臉都像吸毒一樣

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

走進去後有一個像神壇的桌子,上面擺了一些像布袋戲的人偶,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

左右兩側一樣都有坐位,特別的是有脫鞋區,像是古時候床的造型,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

環境大致上參觀完畢,接著介紹一下菜單。

 

 

 

菜單的字是印尼文,底下有印尼文與英文的解說,但不是每個都有圖可參考,

從開胃菜類開始,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

魚料理,最下方是單點辣椒醬的部分,我是不會花到這個錢的

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

湯類、

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

海鮮料理、

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

雞肉料理、

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

蔬菜、

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

牛肉、

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

主食類(飯、麵)

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

特調飲料、

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

茶與草本飲料、

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

甜點、果汁及其它飲料。

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

 

 

 

圓桌下面都是用一個大甕做支撐,桌上也會放著印尼人喜歡配飯吃的蝦片魚片,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

我的果汁上桌了,去冰無糖的柳橙汁,結果喝起來帶點皮的苦味

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

先上了開胃菜,這是炸某種菜的葉子,淋上甜辣的醬汁,還滿好吃的而且份量很大,是非常道地的印尼風味,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

蝦子料理與烤牛筋(),原本是要點牛肉沙爹,結果看錯了

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

咖哩茄子,茄子有先炸過,咖哩味並沒有很重,

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

我們有搭配白飯吃(白飯很大一碗),因為這些菜幾乎是重口味,而且牛筋對我來說很辣

 

 

 

整體來說,這家餐廳是有特色的,邊吃道地印尼菜的同時,

還能同時感受到中國風及爪哇傳統文化,

服務人員都穿著傳統蠟染服飾的制服

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

我覺得是個很值得來一次的餐廳喔

看完它的菜單也品嚐過菜餚後,發現它和Dream of Kahyangan Art Resto很像是姊妹店,

菜單風格模式都很相似、菜色也很雷同,感覺幕後是同一個老闆(如果是抄襲就抄得太嚴重了),

這兩間店我都覺得不錯,都值得一試!

 

 

 

最後附上店家資訊!吃飽後,可以到對面Ciputra World這個mall逛逛唷

【食】印尼泗水★Dewa~ndaru culture resto★推薦傳統印尼菜餐廳

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow

    好美麗 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()