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Bakmi Keriting Medan這家華人麵館位在mall Serpong附近，
在一整排房子的其中一間，沒有招牌只掛紅布條，
要不是有人帶路，根本不會注意到這間小店
。
店裡看起來就是很一般的平價麵店，
除了賣麵還擺了各式各樣的餅乾、點心、麵包、罐頭等販賣
，
桌上擺滿了很多醬料，可見印尼人的飲食習慣是如何
，
比較顯眼的是桌上那個紅色桶子，很像早期放餅乾糖果的罐子，
裡面放的是印尼當地人吃飯必配的蝦餅魚餅
，
桶子是密封的，以防這些蝦餅魚餅軟掉，
要的人請自取，會在最後一起算錢。
招牌雞肉叉燒水餃麵，印尼的乾麵通常都會附一小碗清湯，
水餃有2顆，就在附的那小碗湯裡面，
這麵雖然是細的，但吃起來卻非常有嚼勁
，
這是它特別之處，味道也很適中不會太鹹，
這可能就是桌上放那麼多醬料的原因吧，要辣要鹹自己去調整囉！
在泗水的日子還滿想念這家店的，平凡樸實卻很實在的味道
。
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