★好美麗的心體驗★

在印尼外食，不外乎日式、韓式、印尼餐廳交錯著吃，

除非想吃大量青菜的話才會選中式料理，

日式料理是那種可以清爽又吃不膩的，

這次來到了市區Grand Indonesia Shopping Town裡頭的ITACHO SHUSI板長壽司，

這間壽司好像是全球連鎖的，我看香港、新加坡、澳洲、中國等地都有，

印尼好像就只有雅加達這一間。

店內座位不少，日式料理好像少不了吧檯座位，

我們來得早，所以座位很多選擇，

入座之後，店員會先送上菜單，

點餐方式就是自己把要點的編號跟數量寫在單子上，交給服務生就行了，

這種點餐方式很沒壓力，而且可以分批點，不一定要一次點完，

至於單子就放在椅背後方，店內每張椅子的椅背都有一個空隙可以插入單子，

每一桌就只有一張椅子會放單子，找一下很容易可以找到。

接著來介紹菜單，菜單有兩本，分別是一般菜單及促銷菜單兩本，

菜單的內容非常豐富，這裡放上部分菜單內容，完整版菜單請看相簿，

定食，所有定食都含沙拉、開胃菜、茶碗蒸及甜點(或水果)，

生魚片，

壽司，不管是握壽司、炙燒壽司、軍艦壽司、創意壽司等應有盡有，

也可以點綜合的(有生魚片、壽司)，

手卷，

還有春捲，但看起來像越南春捲，有點亂入的感覺，

燒烤，

湯、炸物，

點心，這邊所謂點心其實就是小菜，玉子燒也劃分在這裡，

沙拉、迷你丼飯(真的很迷你)，

其他飯食、麵食類，

也有在做團體聚會的大份量壽司。

另一本促銷菜單，有壽司、陶鍋飯等，

有串燒、丼飯，

主廚推薦壽司，最多打到5折，

主廚推薦料理，炸物、鐵板燒(乍看以為是披薩)等，也是最多5折，

捲壽司，

最後是沒打折的酒類，有啤酒也有日本酒，日本酒選擇超多，

甜點及無酒精飲料，也是沒打折的。

桌上的餐具我不得不說一下，餐具是最大敗筆，因為是塑膠的，整個降低了它的格調，

桌邊的調味料，最右邊那盒是薑，一定要嚐嚐看，

菜單研究完，我們點了3回合，以下陸續分享，

飲料最先上來，Green Tea Float抹茶冰沙Rp39.500與SAPPORO Beer札幌啤酒Rp87.000，

抹茶冰沙竟然裡面有一球抹茶冰淇淋，眼睛整個一亮！

Roasted Egg w/ Curry Lobster玉子燒，Rp23.000，

吃玉子燒就是要吃它甜甜的，裡面包著咖哩醬的味道，

但這道上來的時候是冷的(我以為是現做的)，

Spicy Salmon Roll辣鮭魚捲壽司(下圖左邊)，一份2個Rp26.000，也有6個可以選，

辣度適中，上面撒上麵粉酥(之前有講過，這麵粉酥我個人感覺是炸物完之後會漂浮在油鍋裡的麵粉碎屑，被回收起來當裝飾用的)，

Inari w/ Crab Meat Salad & Salmon Roe蟹肉沙拉佐鮭魚卵豆皮壽司(上圖右邊)Rp23.000，

因為我很愛豆皮，但我想點的那個口味沒了才硬點了這個，

超豐盛的料，又很大塊頭，大概分4口吃完

Haru Sushi Set綜合握壽司Rp150.000，

裡面總共7貫(有鮭魚、鮪魚、白魚、蝦、卵等)加上一碗味噌湯及一碗迷你丼飯(有鮪魚丁鮭魚丁及青蔥)，

Tuna & Corn Salad鮪魚玉米軍艦壽司(下圖前)Rp10.000，

我是幾乎不吃生魚片的人，但這種鮪魚就是我的心頭好，

Top Salmon Belly w/ Black Papper黑胡椒燒鮭魚肚Rp52.000，

它是先把鮭魚裹粉炸過再去煮的，所以會有湯汁醬汁，就像煮物這樣，

Salmon Shiitake w/ Fresh Wasabi鮭魚香菇串燒Rp19.000與Teriyaki Chicken w/ Yuzu Kosho照燒雞串燒Rp39.000，

個人覺得照燒雞比較有入味，

鮭魚有點烤到肉略澀，醬汁不夠多味道不夠吃起來感覺得到一點腥味，

Superme Sea Eel鰻魚握壽司Rp75.000，

醬汁通常是鰻魚的靈魂，這個醬汁我就覺得還不錯，

Grilled Saury鹽烤秋刀魚Rp52.000，烤的滿好的，

突然發現光是今天應該就把一整周要吃的魚量都吃完了，尤其吃了好多鮭魚呀！

這餐總花費是Rp910.000多，含5%服務費及1成稅金，

但是結帳的時候被店員打了快8折，所以最後付了Rp750.000左右，約台1600左右(依目前匯率)，

由於酒還滿貴的，又喝了3瓶，

整體價位算是中價到中高價格，口味上都算不錯，

但口袋不夠深，列入不能常吃的餐廳，偶爾試試口味就好。