★好美麗的心體驗★

上回來到PIK是為了添好運Tim Ho Wan，

這次又再度光臨，我們來到PIK2的區域，

這間BABURA DIMSUM & STEAMBOAT點心與火鍋，

朋友推薦的，所以找時間來試看看。

PIK商圈靠海，也靠近蘇卡諾哈達機場Soekarno-Hatta International Airport，

這一區塊住了不少華人，所以在這裡有很多華人餐廳並不意外，

PIK提供了許多類型的餐廳(中式、日式、韓式、印尼式、港式等)、小館，

大部分餐廳外面都會有像這樣一條停車道，有的需要收費。

BABURA DIMSUM & STEAMBOAT點心與火鍋一看就知道上門的幾乎都是華人(印尼華僑)，

餐廳有一、二樓，有方桌(小桌)也有圓桌(大桌)，

一樓就包含了廁所、廚房、吧檯、工作區，

個人是覺得裡面的環境有點擁擠，髒亂，一頓飯吃下來不是很舒服，

這裡提供港式點心、快炒類、中國料理、火鍋等，樣式很多，

詳細菜單請看相簿，

快炒類大部分都有分大中小份，

除了環境，還讓我頗有意見的是，有些點心類廚房會事先做好一定的量，

然後放在櫃檯旁的工作區，等候有客人點的時候就從工作區先端出去，

像蘿蔔糕、叉燒腸粉、芝麻球，這三樣一次同時上桌，而且吃起來是冷的，

就是從一旁工作桌端過來的，我不是很喜歡這種方式，

因為我也沒趕時間，寧可你現做，食物新鮮，我也能熱熱吃，心情好，

當然不是每一樣都會事先做好，

我猜是一些點餐率較高的那些項目會事先做起來放，以應付客人，

芝麻球在菜單上的名字是通心大煎堆(沒圖片根本不知道在講誰啊！！)，

裡面包綠色的東西，是甜的，

炒粿條，來這裡點這個是不是有點蠢啊！

而且已經點小份的了還那麼大一盤，

我想這份量可能比較適合圓桌(大桌)人數多的團體，

人數少，還是吃點心類比較適合，

糯米雞一份兩個，而且很妙的是這家店的蒸籠是這種材質的，好沒吃飲茶的感覺喔！

裡面包著雞丁、蛋黃，還有糊糊黏黏的醬不知道是什麼，

反正不是我的菜，

但是添好運Tim Ho Wan的糯米雞就真的很好吃！

我想這裡因為環境的關係，我應該不會再踏進來，印尼其實華人不少，

所以有滿多這種港式點心的餐廳，不一定要留戀這一家的…