在AEON MALL裡面的3F有一個拉麵街,
拉麵街裡面有7間拉麵店,
這一篇介紹的是,靠近入口(非靠近手扶梯的入口)的左手邊第一間拉麵店,
一幻EBISOBA ICHIGEN拉麵,
因為靠近入口處,加上座位區是L型,所以曝光率比較高,
又因為裝潢風格有點特色,所以看起來比較醒目。
最近來吃發現菜單換了,
比對一下舊菜單,內容是沒什麼變,但價格全數調漲,
至少都貴個Rp5.000,有的漲幅比較高的約貴個Rp10.000,
所以把本篇的菜單資訊更新一下(舊菜單只留在相簿裡,文章上放的是新菜單),
菜單第一頁新增了北海道函館、旭川及登別拉麵,而且加湯加麵不加價還打8折,還有無豬肉與豬油料理,
雪山拉麵,就是加了很多起司,
EBI SOBA湯頭加了蝦醬的拉麵系列,
湯底有Miso、Shio與Shoyu三種,分別可以加價增加蛋及肉或其他料,
SAPPORO RAMEN札幌系列拉麵,
一
樣分成三種湯底Miso、Shio與Shoyu,可以加價增加蛋及肉或其他料,
EBI TSUKE MEN蝦醬湯底沾麵吃法,
丼飯,
咖哩飯,
炒飯,
副食配菜,
甜點,
飲料,其中OCHA日式綠茶及THE TAWAR無糖茶兩種茶是可續杯的,
菜單部分除了飲料之外,幾乎都有圖片可以參考,
文章後段補充分享一下近期來吃的內容(之前吃的內容也會留著)。
拉麵街的拉麵店大多都是座位區可以直接看到吧檯廚房的動態,
這部份分享的是舊菜單的餐點,
冰Ocha,可續杯,日式Ocha都是這種不透明又偏綠的抹茶顏色,茶味比較重,
Ebi-Sio蝦醬鹽味拉麵,Rp.55,000,湯頭有濃郁的蝦味,
點的是基本配料的拉麵,就是半顆蛋、一片肉、少許筍乾、蔥花,
SAPPORO Miso札幌味噌拉麵,Rp.55,000,湯頭也是超濃厚的啦,
一樣點的是基本配料的拉麵,兩片肉、少許筍乾及蔥花,
Yaki Gyoza煎餃,Rp.32,000,一份五顆,
這家的煎餃應該是在印尼目前吃過算比較好吃的了,
Hokkaido Zangi北海道唐揚(三塊),Rp.30,000,這道趁熱吃還有湯汁,
以下分享近期光臨,更新菜單後的餐點,
Teh Tawar無糖茶Rp10.000,可續杯,這無糖茶有種我不是很喜歡的味道,
一般餐廳的無糖茶有的有這種味道有的不會有,有這種味道的有的很濃有的很淡,
這裡是屬於濃的,還沒喝到就可以聞到了,
而且冰塊幾乎一整杯,
SAPPORO Shoyu Ramen札幌醬油拉麵Rp60.000,
結帳時才發現這也打8折,不是只有第一頁新增的北海道系列才有,
湯頭很濃郁,照片裡面沒有蛋,但實際上有半顆蛋ㄝ!是放錯了嗎??
肉是兩片,加上蔥花及海苔,沒有照片裡的筍乾(所以補蛋給我嗎),
Noboribetsu Miso Ramen北海道登別拉麵Rp60.000,打8折,
這拉麵的碗比剛才札幌拉麵的碗還要小,
兩片肉、半顆蛋、蔥花、豆芽菜及海苔,
照片裡的綠色蔬菜,實際上根本就是詐騙!(不過哪家餐廳沒廣告不實呢?
)
湯頭一樣濃郁,有點油,可是我喝不出來它以什麼為主題,
HOHHAIDO ZANGI 3PCS北海道唐揚雞Rp36.000,3塊,
這唐揚雞跟之前來吃的不同,皮是比較脆的,咬下裡面還帶汁,
在印尼吃過的拉麵店裡,這種size算是滿大塊的,但3塊一份也要100台幣。
換菜單有可能是換老闆,加上料理手法有些不同,
不過菜單內容幾乎沒變只是為了調漲的話,
那也真是一種變相吸引客人的方式吧!
結帳按照慣例一樣要先加5%服務費再加10%稅金,
約400台幣。
一幻 EBISOBA ICHIGEN拉麵的價位在拉麵街裡不算最高,
但分量在拉麵街裡我覺得算中上,美味程度也算中上,整體來說是還不錯,
其他拉麵街食記請參考東京 田ぶし TABUSHI拉麵、ICHIRO RAMEN MARKET、清六屋RAMEN SEIROCK-YA JAPAN、火山KAZAN RAMEN,都可以試試。