在印尼的shopping mall裡有一間出現率滿高的平價麵食館,
除了較高級的mall裡找不到之外,
一般大多出現在較平價的餐廳區或美食街,
ES TELER 77 JUARA INDONESIA,招牌紅色77很好認。
77沒有紙本的菜單,菜單都掛在櫃台後方的看板了,
有乾麵湯麵(下圖左),可單點或套餐,乾麵會附一碗清湯,
丸子湯系列(下圖右),可單點或套餐,
鴨飯(下圖左)與雞飯(下圖右),可單點或套餐,單點的肉跟飯是分開算錢的,
炒飯、炒麵系列(下圖左),也可單點或套餐,
以上若選擇套餐都是多一杯飲料,飲料可以四選一,茶或黑醋飲或橙氣泡飲或檸檬茶,
單點升級為套餐所加的價格看起來並沒有一定,有的加多有的加少,
精打細算的人可以研究一下,
其他單點的還有吐司系列跟印尼傳統沙拉Gado Gado(上圖右),
還有炸物系列的小菜跟冰品(下圖),
感覺這些單點的小菜點起來反而沒有點套餐來得經濟實惠,
現在好像有35週年慶活動,門口了看板,推出特別套餐及特價活動。
在櫃台點餐、結帳後,就可以直接去找位置坐下了,
餐點若是馬上做好,也就可以馬上端走,
但如果要等待的話,可以先找座位坐下,等餐點好了服務生會端過來,
Mie Ayam+Minuman雞肉乾麵套餐,附清湯,Rp27.273,
飲料點的是Teh Manis茶,要求去冰,結果來的是熱的,
這是印尼餐廳固定的模式,不是冰塊很多就是熱,
茶是四種飲料裡面最便宜的,而且77的茶有一種我不喜歡的風味,
不過麵裡的青菜出乎意料的多,這是在印尼吃那麼多間麵的比較結果,
麵條因為湯汁不夠多,在要攪拌的時候麵是呈現一整坨黏在一起的,
這時候只好把附的清湯倒一點進來,以幫助攪拌順利,
口感的話我覺得既不是那種有嚼勁的也不是那種軟爛的,稍微硬了一些,
Mie Ayam Pangsit Goreng+Minuman炸扁食雞肉乾麵套餐,附清湯,Rp29.092,
其實是要點炒麵,看到Goreng就以為是炒麵點了下去,
殊不知炒飯炒麵系列有另一區塊,上桌了才發現…原來是炸扁食,
這份套餐跟雞肉乾麵完全是一樣的,只是多了兩個炸扁食,其實肉很小一坨,
吃法要把炸麵衣敲碎一起拌入麵中,吃麵的時候就會吃到脆脆的口感,
飲料搭配的是Teh Lemon檸檬茶,可以選有糖無糖,
另外還點了兩個炸物小菜,
Batogor中文名字我不曉得,Rp24.545,
有點像是炸燒賣,淋上特製的醬,一份約六塊,
Otak Otak Goreng正確名字我也不清楚,Rp24.545,
它的口感類似甜不辣,都是有嚼勁QQ的東西,一份五條,
這個otak otak的形狀固定是這樣條狀的,在印尼算是滿常見的食物,
各大賣場都看得到,只是賣的是還沒料理過的,類似用魚漿製成,生的聞起來會有點腥味,
料理方式可以拿來用煎的、炸的、烤的都行,
77這邊吃到的是用炸的,趁熱吃外酥內Q,真的好像在吃甜不辣,好吃!
77這邊只收一成稅金,總消費金額再加一成稅金大約不到台幣300,
兩個麵套餐其實只有台幣150左右,小菜的CP值確實沒套餐來得高,
不過77算是簡單、平價的麵館啦!除了Bakmie GM之外的麵食選擇。
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